约瑟夫菲尔普斯酒庄(Joseph Phelps Vineyards )建于1972年,其创办者约瑟夫·菲尔普斯(Joseph Phelps)本是建筑商,后来在纳帕谷(Napa Valley)开始了他的葡萄酒事业。酒庄建立之初,菲尔普斯先生延请有多年酿酒经验的苏格(Walter Schug)担任酒庄的酿酒师。次年酒庄便推出了该酒庄的招牌酒"徽章",可谓一鸣惊人。威廉姆斯(Graig Williams)先生接替苏格先生担任酒庄的酿酒师,成绩也相当不错。
(酒庄庄主)
菲尔普斯先生是纳帕谷的先行者,他是发现法国罗讷河谷的葡萄品种在纳帕谷潜力的人之一,也是第一批在纳帕谷生产波尔多风格酒款的生产者。约瑟夫菲尔普斯酒庄是纳帕谷大型酒庄之一,共拥有136公顷的葡萄园,约瑟夫菲尔普斯酒庄在鹿跃(Stag's Leap)和奥克维尔(Oakville)等地都拥有葡萄园。1999年开始,酒庄在加州的索诺玛产区(Sonoma)也建造了葡萄园,专门用来种植黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)。
徽章酒是约瑟夫菲尔普斯酒庄的代表酒款,首产于1974年,使用的是波尔多式的混酿手法,由赤霞珠、梅洛(Merlot)、味而多(Petit Verdot)和马尔贝克(Malbec)4 种葡萄酿成。
需要说明的是,每一年所用的葡萄比例都会有所不同。该酒被认为是加利福尼亚州用赤霞珠混酿的酒款中最具魅力和复杂性的一款。酒酿成后,酿酒师 会把它们放在新橡木桶中熟成26个月,然后再混调装瓶。徽章酒的出品十分严格,在不好的年份,庄主和酿酒师宁愿蒙受损失也不会生产,如此,酒的品质自然有所保证。
“徽章”——葡萄酒名称的由来:此外,约瑟夫菲尔普斯酒庄还从Stelzner农场收购了一些赤霞珠葡萄,用来酿制波尔多风格的葡萄酒。比尔说他父亲想酿制一款特别的酒,但他不想将其命名为“珍藏(Reserve)”。他认为并没有相关的规定,对“珍藏”的含义进行特别说明,因此,任何人都可酿制。
他想为他的葡萄酒取一个专有名字。“对此,我们进行了激烈的家庭讨论,但最后我父亲在剃胡须的时候脑海中冒出了“徽章”这一名字。”比尔回忆到。于是,那天早上约瑟夫来到办公室,宣布使用“徽章”这一名字。
最初,徽章葡萄酒是在大型的直立橡木罐中进行陈年的。后来,酒庄逐渐采用橡木桶陈酿徽章葡萄酒。自20世纪90年代初以来,菲尔普斯酒庄一直采用100%新的法国橡木桶陈酿徽章,时间长达24个月。
徽章葡萄酒全部采用酒庄葡萄园所栽种的葡萄酿制而成,产量在12,000箱/年到15,000箱/年之间。
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