查尔斯.库克酒庄纳帕谷第一个酒庄,成立于1861年,该已传承了四代。
彼得·蒙大维(Peter Mondavi)先生是纳帕谷著名酒庄——查尔斯.库克酒庄(Charles Krug)的老庄主,也是传奇人物罗伯特•蒙大维(Robert Mondavi)的弟弟,在为家族酒庄奉献了半个多世纪,最终在自己家中逝世,享年101岁,2016年2月20日,纳帕谷葡萄酒业(该家族的第二位传奇人物彼得·蒙大维先生)在加州圣海伦娜(St.Helena)的家中,在家人的陪伴中逝世。
说起彼得·蒙大维Peter Mondavi很多行业行内和葡萄酒爱好者对他的哥哥罗伯特•蒙大维Robert Mondavi更的人熟悉,他们兄弟二人的年龄只相差一岁,并且兄弟二人都是该家族产业的领导者,甚至可以说是影响整个加州酒业的创始元勋之一。早在1986年纳帕谷酿酒商协会(Napa Valley Vintners)就授予彼得·蒙大维Peter Mondavi为“纳帕谷十二位尚在世的传奇”称号,目前他是这个团体最后一位去世者,他的去世也代表着那个时代的终结。
彼得·蒙大维先生出生于1914年,他们的父母是来自意大利马尔凯(Marche)地区的移民,全家在1922年搬至加利福尼亚州的洛迪市,先是创建了桶装葡萄酒庄Sunny St. Helena,后在1943年购买了历史久远的Charles Krug酒庄,这个酒庄的历史更是长久。
彼得·蒙大维先生为家族酒庄做出了巨大贡献。他的家人说:“在纳帕谷酒庄的收购潮流中,彼得·蒙大维先生坚决捍卫家族对酒庄的所有权,努力保护家族的葡萄园。从2001年至2010年的9年时间里,蒙大维先生投入了2200万美元,对酒庄400英亩葡萄园进行重新种植,主要种植波尔多红葡萄品种,并坚持可持续发展的理念,采用最先进的酿酒设备。他一生都致力于建立、发展和保护家族的葡萄酒事业。” 即使到了90多岁,彼得·蒙大维先生仍坚持每日到酒庄巡视、品酒,确保酒庄一直朝着正确的方向发展。
在1976年他们母亲过世后,Peter Mondavi成为了Charles Krug酒庄的CEO。在Peter的坚持下,Charles Krug成为加州首个引进法国橡木桶陈年的酒庄,同时还是首位在卡尼罗地区(Carneros)种植黑皮诺和霞多丽的酒农之一,绝对堪称该地区的开拓性酒商。他的创举至今影响着整个Napa的酿造业,例如通过引进低温发酵的方法酿制清爽、果味浓郁的白葡萄酒,改变了当地葡萄酒习惯性的氧化风格。
(左右是他的儿子Peter Jr和Marc)
彼得·蒙大维先生还是美国纳帕谷的葡萄酒业的传奇人物。他对加州葡萄酒酿造行业的发展,具有重要的推动作用,在纳帕谷建立很高的威望。他对白葡萄酒和桃红葡萄酒的低温发酵法深有研究,是第一个在纳帕谷实践低温无菌过滤来防止葡萄酒变质的人。
1963年,他成为纳帕第一个使用法国橡木桶陈酿葡萄酒的酿酒师。他还是加州第一批种植黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)品种的葡萄酒生产商。
2002年,Peter Mondavi作为纳帕谷的先锋开拓者之一登上了葡萄酒杂志Wine Spectator的封面。并在2009年荣获加州交易会颁发的终身成就奖。
彼得·蒙大维Peter Mondavi身后遗有女儿Siena,两个儿子Marc和Peter Jr,后者现在主管家族企业,以及9个孙子女和两个曾孙。
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