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从喝可口可乐的律师到喝葡萄酒的品酒大师—罗伯特.帕克


从喝可口可乐的律师成为喝葡萄酒的大师--罗伯特·帕克

 

罗伯特·帕克(RobertParker)是现今全球最具影响力的葡萄酒评论家。他的成名源于成功预测了1982年份是波尔多20世纪最好的年份之一。你可知道,这样著名的葡萄酒专家当年是因为买不起昂贵的可口可乐而走上了自己的葡萄酒生涯!成为现在的品酒大师!

从律师到酒评家

1947年,罗伯特•帕克出生于美国马里兰州(Maryland)的巴尔的摩(Baltimore),谁也想象不到,他曾经是一名令人羡慕的律师。帕克最开始对于葡萄酒并没有任何的兴趣,他感兴趣的是可口可乐。一直到了1967年,罗伯特•帕克与佳人在法国阿尔萨斯共渡圣诞时,面对价格高昂的可口可乐,无奈之下只能选择饮用法国葡萄酒,也正是从那时起,他对葡萄酒一见钟情,一发不可收拾,开始了酒评家的生涯!

 

创办《葡萄酒倡导者》

 

1978年,罗伯特•帕克向其母亲筹资2,000美元创办了《葡萄酒倡导者》(Wine Advocate),专门刊载他对世界各地葡萄酒的评价和评分。帕克每年几乎有四分之一的时间都在那些著名的葡萄酒产区度过,他亲自品尝各式各样的葡萄酒,而剩下的时间则回到家乡继续品酒。他将品尝的葡萄酒评价和评分刊登在他创办的《葡萄酒倡导者》杂志上。该刊两月一期,并且不接受任何广告,定价50美元。每一期杂志都刊登各种最新葡萄酒的口感、风味、心得以及评论评分。

 

 

从他人不看好到他人口中的神灵对于初出茅庐的罗伯特•帕克,高傲的法国葡萄酒商和酒庄庄主们并不把他的评价和评分放在眼里,直到1982年份的葡萄酒上市时,这一切发生了戏剧性的扭转。

1982年波尔多葡萄酒刚刚酿成,还在橡木桶里继续陈酿熟成。罗伯特•帕克以其一生的名誉宣称1982年波尔多葡萄酒是20世纪最佳年份之一,评价称当年的葡萄酒果香浓郁,单宁柔和,陈酿初期已经非常具有活力。而大部分的葡萄酒专家以及著名的葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)则警告称,该年份可能不适合久藏,果香褪去之后没有足够的单宁支撑,无法继续发展出更加复杂的层次。

 

 

事实证明,1982年波尔多葡萄酒上市之后,品质惊人,潜力无穷,毫无疑问地成为20世纪最佳年份之一!1982年拉菲得到罗伯特•帕克的评分是100分!罗伯特•帕克因此一举成名,他的追随者日益增多,影响力不可同日而语,甚至连波尔多的酒庄庄主和酒商们都奉之为神灵。

 

在对葡萄酒界产生巨大影响之余,罗伯特•帕克也意识到了自己评分系统的局限性,认为评分应该同品酒记录一起才能充分了解葡萄酒的品质,而不是单单依据评分来衡量葡萄酒。

回复“PF”,了解世界品酒大师罗伯特.帕克葡萄酒评分体系

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