我们都需要好的红酒品牌、有理想的酒单列表供我们选择，这样我们就可以囤积。

但每年美国公布超过10万的葡萄酒，这是一个选择。

因此在本篇文中的，我们得认真仔细的看看上面顶级赤霞珠为主的红酒品牌的定义及特征。

为什么说赤霞珠很好？因为它是世界上种植最多也是最的葡萄品种，这是一个美好的开始

21款顶级赤霞珠品牌红葡萄酒

经典顶级的赤霞珠最好的产区在法国、美国、澳大利亚、智利、南非。

什么是极好的赤霞珠？

如果你收集到上面列里的赤霞珠混酿葡萄酒信息，你会认识到这些主题。让我们了解这些葡萄酒，是什么造就了赤霞珠的味道令人惊奇或许不是该葡萄品种原有的。

1、延长橡木桶中陈酿

该葡萄酒是在橡木桶，而且大多数是在100％全新法国或美国橡木桶内大约22个月左右。

2、未经过滤的

葡萄酒采用未经过滤是极好的。

3、良好的酸度

葡萄酒从刚开始3.4 -3.7Ph 值范围,这是一个很好的跑道长期老化。

4、高酒精

平均含量约为14 - 14.9% ABV 酒的体积百分比（alcohol by volume）

5、高海拔产区

葡萄酒是出自山坡或倾斜葡萄园、特殊位置。

6、 产量较低、车库酒

除了也许波尔多的葡萄酒，葡萄酒在小批量酿酒之外小型的方法酿制葡萄酒。

7、陈年事项

最好的葡萄酒来自于特殊的年份、这种情况大约每5年会有一次发生。

虽然上述酒庄都难获得的（除非你不介意付$10-25元喝上一口葡萄酒），你仍然可以收集关于什么让他们伟大的信息。然后下一次你有可能渴求完美的赤霞珠，如果你正在或正想了解相关信息有可以会帮助到你。
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引导赤霞珠红葡萄酒

赤霞珠红葡萄酒概况（专业机构提供此数据）

主要产区：法国(~ 124 k英亩) Chile (~100k acres) 美国(~ 95 k英亩)

澳大利亚(~ 65 k英亩) 意大利(未知), 南非(~ 41 k英亩), 阿根廷(~ 16 k英亩)
全世界超过650000英亩

赤霞珠的特点

果香味有：黑樱桃，黑醋栗和黑莓
其他：黑胡椒，烟草，甘草，香草和紫罗兰

橡木：通常一般情况是9-18个月的法国橡木桶，然后转为美国和匈牙利橡木桶。

单宁：中等（+）
酸度：中等（+）
酒精含量：13.5-15.5％

常见同义词：在法国,波尔多的葡萄酒往往与With Cab合为一体。在意大利,这是经常可以看到含With Cab超级托斯卡纳葡萄酒。在西班牙，贝利奥拉特葡萄酒经常使用With Cab。

其他名称（罕见）：
布歇，布谢，佩蒂特 - 布歇，佩蒂特-赤霞珠，佩蒂特-Vidure，Vidure，索维农葡萄纯红

赤霞珠葡萄是有什么味道？

因为赤霞珠葡萄品种被世界各地广泛种植，在不同气候和地区它已改变口味及风格。从根本上来说，Cab是一个浓郁的红葡萄酒与深色水果口味，黑胡椒和青椒。让我们来看看两个区域，使两种截然不同风格的赤霞珠葡萄，了解他们不同口味。

来自波尔多和旧世界

一个 100％赤霞珠从旧世界是罕见的，因为旧世界的酿酒师是喜欢混合几个品种在一起做最棒的葡萄酒。这就是说，赤霞珠葡萄从波尔多味道更像是石墨，紫罗兰和烟草、水果、草药、花香的等味道。当你闻到了波尔多，你经常会闻到黑樱桃和甘草的香气伴随着泥土。想象一下新皮包充满了新的皮革及黑樱桃，就像从山上滚下山到你胸部那喜越。

尽管Cab自然浓郁的特点，波尔多葡萄酒是微妙的国王，他们往往味道有点轻，但有很强的单宁和酸度，将持续对你的舌头。最近的好年份波尔多包括2009年，2008年和2005年。

来自加利福尼亚和新世界（纳帕谷）

来自新世界国家的赤霞珠葡萄往往是比旧世界的更加直接的果香味、花香、红色、黑色果香更浓郁、矿物质、皮革、咖啡、烟草、黑樱桃、甘草、黑胡椒、香草等香味包裹在一起。葡萄酒往往酒精度、单宁和酸度，但也现在有更多人喜欢的酒，一般情况是从13.5-15.5％酒精含量为多数，但也有个别为18%左右。

新世界顶级名庄葡萄酒

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