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你想了解纳帕谷有多少个产区吗?

你想了解纳帕谷有多少个产区吗?

说起纳帕谷三个字,你会想起什么?优雅、奢华的度假胜地,还是数之不尽的高档葡萄酒?对于很多人来说,纳帕谷的葡萄酒给他们的第一印象是“昂贵”,而不是“优质”。这些人对纳帕谷葡萄酒的定价心存怀疑,认为这只是行销手段而已。不过,纳帕谷作为北美洲最优质的葡萄酒产区的事实毋庸置疑。那么,究竟是什么原因让纳帕谷的葡萄酒如此出众呢?

气候

纳帕(Napa)这个词,在当地的印第安原住民的语言里,有“丰饶之地”的意思。纳帕谷是世界上不多的受地中海气候(Mediterranean climate)眷顾的地区,意味着该地区的夏季炎热干燥、冬季温和多雨。雨季只集中在11月至2月份,因此葡萄藤的生长期非常长,也不用应对春霜秋雨的挑战。

此外,该地区日夜温差较大也有利于葡萄的生长。温暖的日间气温有利于葡萄的成熟,以及风味和糖分的培养。而清凉的夜晚则对维持葡萄的酸度有积极的作用。酸度、糖分和成熟度都是酿就一瓶口感平衡的葡萄酒的重要元素。

土壤

纳帕谷的土壤极其复杂,共有超过100种土壤类型在这片土地上。不同的土壤散布在气温、海拔、日照情况各不相同的地区,为各种各样的葡萄品种提供了相宜的条件。

 

纳帕地貌的形成,经历了长达1500万年的漫长的时间。纳帕山谷的地貌主要由古老的海床、各种各样来自太平洋海盘的大型岩石,以及地球内部喷涌而出的物质而形成。

 

数百万年来,北美西海岸因为地壳几个板块互相碰撞的剧烈缓慢移动而从海中上升。长期而稳定的压缩力量把上升的海床折叠成山脉,而纳帕就是在山脉移动的过程中逐渐形成的山谷。

 

伴随着板块运动而来的地震和火山活动,不断地为森林和沼泽的植被提供新的土壤覆盖,最终成为适合各种葡萄藤和农作物生长的富饶的土地。可以说,没有地震和火山爆发,也就没有现在被称为“葡萄酒之乡”的纳帕山谷

 

  总而言之,本周发生的地震对纳帕谷来说丝毫不是一件新鲜事。而对于当地的葡萄酒生产者来说,地震带来的经济损失,就当是他们可以在这么理想的环境下种植葡萄而必须付出的代价了。

 

纳帕谷葡萄酒产区概览

 

纳帕谷的葡萄种植仅占整个加州的4%,种植面积也只有波尔多的八分之一,然而这么小的产区名气却极大。

纳帕谷95%的酒庄都是家族经营的小酒庄,产量低而质量高。赤霞珠和霞多丽分别是纳帕谷里种植最广泛的红、白葡萄。

 

目前纳帕谷共有 16 AVA产区,它们是:

 

阿特拉斯峰(Atlas Peak

卡利斯托加(Calistoga

智利谷区(Chiles Valley District

库斯维尔(Coombsville

钻石山区(Diamond Mountain District

豪威尔山(Howell Mountain

卡尼罗斯(Los Carneros

维德山(Mount Veeder

纳帕谷橡木海丘区(Oak Knoll District of Napa Valley

奥克维尔(Oakville

卢瑟福(Rutherford

圣海伦娜(St. Helena

春山区(Spring Mountain District

鹿跃区(Stags Leap District

央特维尔(yountville

野马谷(Wild Horse Valley

 

此外,纳帕谷还是加州最著名的旅游胜地之一,每年有超过450万人到访纳帕谷,享受当地的美酒美食。不知道这次纳帕谷的地震,会不会对旅游业也造成一定的冲击呢?

 

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